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投稿者: wpmaster
多民族国家ならではの料理
様々な国の人達が集まるブラジル、そんな国だからこそ日本がカレーを日本風にアレンジしたように、ブラジルでも色んな国の料理をブラジル風にアレンジして、全く違う料理が出来るて、それがまたとっても美味しいのです!
なんと!デザートに練乳?
日本で練乳と言えばイチゴにかけて食べる他以外ありませんが、ブラジルでは練乳をベースにしたデザートが盛りだくさん!当日は絶対お腹いっぱいになって太りますので、ご自分への日々のご褒美という形でご参加ください(笑)
スタミナがつく豆料理
カリオカ豆で出来るフェジョンや、黒豆を用いるフェジョアーダ―、レンズ豆を使うスープなど、健康的でスタミナが付く料理が沢山あります。
メモを最小限に
当日ご参加する方には、お出しする料理のレシピの材料や作り方が細かく書いてあるチラシをお配りしますので、メモにあまり気を取られず料理の作り方に集中できます。
リピーターに優しい
リピーターに同じ料理を2度出さないように、当日に出す料理のレシピは前日で来る人たちを見てから決めています。
Fumieさん
お料理は私の趣味の一つでありまして、[第9回本場のブラジル人が作るブラジル料理教室!in五 …
実紗さん
初のキッチハイクでしたが、とても素晴らしい経験でした!ヒルさんのブラジル料理は家庭的でとっ …
えむるさん
もともと、ブラジルには縁があるものの料理が作れないのをキッカケに参加しました。日本人が良く …
Makoさん
フレンドリーの会で 笑いが絶えませんでした。機会が あれば また ぜひ参加したいです! ブ …