キッチハイク初参加でしたが、とても楽しめました。今回、キーベ粉を使ったハンバーグ料理、コーンフラワーを使った料理、練乳を使ったデザートを作りました。家庭的なブラジル料理は味が珍しく、とてもおいしかったです。ガラナというブラジルの炭酸飲料も料理にあって良かったです。また、ブラジルの挨拶や珍しい食材、文化について話してもらえて、大変勉強になりました。特に、ブラジルの人がなぜサッカーで特にドリブルがうまいという話は面白かったです。ブラジルに行きたいという気も少しだけ感じました。
作り方もわかりやすく、細かく、丁寧で楽しく教えていただいたので、料理のやる気さえあれば、私のような男でも家で作れそうだと感じました。まさか，私がエプロンを持参していない包丁を握ることになるとは思いませんでした笑
また、参加者が多く、最初は緊張感のある気まずい空気もありましたが、ヒルさんが参加者皆さんに会話を振っていただいて、参加者同士でも打ち解けられるような雰囲気を作っていただきました。
一点だけ、改善点をコメントさせていただくと、準備時間が長かったので、お腹がぺこぺこで少し待ち遠しかったです。笑
もし機会があれば、また参加したいなと思っています。

2017年4月

Hayatoさん